Dubbade lussekattsriddare

Det ligger fortfarande en kull lussekatter i frysen. Eftersom svinn är en typiskt ohållbar matvana så fick desserten i veckan bli fattiga riddare på lussekatter.


Väl snittad såg vi att det var två vänner. Den högra pekar på den vänstras skrev och flinar lite. Den vänstra skrattar lite generat. (Tack Mårten, för den uppmärksamma iakttagelsen.)

Messmör har ingen given plats i min kyl, men Lotta Lundgrens recept på savoydolmar innehåller denna ingrediens. Bara för att det fanns messmör i kylen skulle det så klart testas på riddarna. Det var inget vidare.


Det är ny månad! Jag har ännu inte utsett februaris kokbok. Höll fast lite till i Lotta och lagade grön ärtpesto igår. Toppade med bacon istället för sparris. Peston kändes liiiite tam. Funderar på om den inte behöver vitlök.

Etiketter: , , , ,